Galway İrlanda Ulusal Üniversitesi'nde (Galway) AB Kamu Hukuku Jean Monnet öğretim üyesi olarak çalışmaktadır. Yüksek lisans ve doktora derecelerini Fransa'nın Aix-en-Provence Hukuk Fakültesi'nden almıştır. Halen AB Anayasa Hukuku, Avrupa İç Pazarı Hukuk ve AB Rekabet Hukuku derslerini yürütmektedir. Laurent'nin ABD ve Avrupa'da ifade özgürlüğü üzerine bir kitabı La liberté d'expression et sa limitation. Les enseignements de l'expérience américaine au regard d'expériences européennes: Allemagne, France et CEDH, PU clermont-Ferrand/LGDJ, Paris 2003 ve temel haklar alanında yazılmış çok sayıda makalesi bulunmaktadır.
