1927 yılında Beyrut'ta doğdu. Babası İzzet Bey, annesi Melek (Matild) Hanım'dır. Aynı kentte bulunan Amerikan Üniversitesi'ne bağlı olan "College International"da okuyarak "baccalaureat" diploması aldı. 1949 yılılnda bir Amerikan petrol şirketinde çalışmaya başladı. 1950 yılında evlendi. İki çocuğu oldu; Nadia 1953'te, Ferit 1963'te doğdu. 1975 yılında Lübnan'da başlayan iç savaş nedeniyle Fransa'ya göçtü. 1981 yılında idare müdürü olduğu petrol şirketindeki görevinden ayrıldı. Fransa'da geçirdiği emeklilik günlerinde "Ecole des Langues Orinetales"e devam etti, burayı bitirdikten sonra Sorbonne'da dil bilimi kurslarına katıldı. 1990 yılında "Yunus Emre'nin Dili" konuylu teziyle doktorasını tamamladı. Bu tez nedeniyle Kültür Bakanlığı tarafından Ankara'ya davet edildi, bu arada Türk vatandaşlığına geçti. Sait Hurşid, halen Paris'te yaşamaktadır.
